L’Associazione Meraki persegue, senza scopo di lucro, finalità civiche, solidaristiche e di utilità sociale mediante l'esercizio, in via esclusiva o principale, delle attività di interesse generale a norma dell'art. 5 del Codice del Terzo settore:

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  L’educazione, istruzione e formazione professionale
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  L’attività di diffondere e promuovere la cultura, la tradizione e l’arte della panificazione organizzando corsi di formazione, manifestazioni, degustazioni e la promozione di iniziative di confronto e aggregazione soprattutto a favore degli associati e di terzi al fine di salvaguardare le antiche tradizioni e i sapori delle arti bianche.
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  Diffusione della cultura gastronomica, argomento trasversale che interessa un pubblico non necessariamente professionista, ma semplicemente fruitore.
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  Valorizzazione dei prodotti, le tradizioni e i sapori tipicamente italiani a tutela del Made in Italy.

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